Top Blade Steak Lab – Steak With You
- 價錢💲: 4/5 – 不算便宜，但這樣的價錢有這樣質素的牛扒，絕對是值得的
- 好味程度😋: 5/5
- 服務🍴: 4.5/5
- 環境🗾: 4.5/5
- 性價比🥢: 5/5
- 回頭率😚: 5/5 – 寫這篇文章是我已經第二次到訪 Top Blade Steak Lab
喜歡牛扒和西餐的我又試多1間新扒房，今次是位於新界區沙田新城市廣場的 Top Blade Steak Lab, 大滿足！
Top Blade Steak Lab 在旺角/何文田店， 銅鑼灣和沙田新城市廣場均有分店， 今次我去的是沙田Top Blade Steak Lab 分店， 也是我第二次去Top Blade Steak Lab 沙田店！
第一次食完Top Blade Steak Lab 的牛扒，覺得超好味， 性價比超高，忍不住再帶其他朋友去食！
今次，我們3人被安排坐在餐廳角落的梳化卡位，環境舒適闊落。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
- 香港少數主打Flat Iron 平鐵牛扒的Top Blade Steak Lab 提供🌽穀飼 prime 級🐮平鐵牛扒的肉質真的比較優質，當然價錢會貴一點點。
- 份量足8安士，熟度到Medium，質地柔嫩無筋， 以香草、鹽、胡椒提味，便能帶出牛味
- 我點的是7成熟的牛扒， 做得剛剛好
- 外面香、內面軟滑，肉汁豐富、味道鮮美， 好好味！
除了好好味的牛扒之外, 任食的松露薯條🍟 無錯！Top Blade Steak Lab 供應松露薯條任食，超開心！
配合Dirty lemonade，店主將檸檬加以焦糖烤香，再加入soda與日本威士忌，口感清爽鮮酸，配油膩的牛扒和薯條正好。
食後感
- 原本還害怕份量不夠， 因為我們剛行完山，不需加額外牛扒份量，對女生來說， 份量剛剛好
- 最大的優點是食品質素高、味道好、擺盤精緻，環境寬敞舒適而優雅，店員服務態度好，值得推薦！
- 準備之後帶家人去再食多次Top Blade Steak Lab 好味的牛扒！！
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